我從小一開始是自己看美國的食譜和甜點書學做甜點的,

然後十八歲時就去澳洲的藍帶雪梨分校讀法式甜點,

當實習生和畢業後就開始接觸到其化來澳洲工作的外國人,

當時雪梨有很多異國文化裡移民的民族,

也發現好吃的甜點不只是法國和美國而已.

我現在已經住台灣一年多了,

發覺我很想念雪梨文化的異國料理和甜點, 台灣也很難買得到,

不如自己做給自己和分享給台灣人呢?

 

Stella

2014.10.27

 

 

一個很有想法的年輕廚師, 在她生命中接觸各式各式的文化裡

和他們的甜點而做出自己喜歡吃和另類的甜點.

                                     

置身於七期的巷弄內, 外觀.

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入口大門

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希望客戶進來可以感受到清爽優雅的舒適感, 以主色白色系呈現.

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注意到空氣感的金色吊燈嗎?

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上方鐵件開放的展示架, 下方冰淇淋櫃和蛋糕櫃.

後方是置物架.洗滌及調理區.

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與櫃台區分的烤白色屏風, 屏風樣式以富貴花樣式更顯稱托"金心盈福"的店面.

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當然來了, 免不了要以消費者心態來體驗一下囉, 幫大家開箱~

這是飲料的菜單

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小朋友最期待的冰淇淋櫃

總共有十種口味, 上排是季節限定哦

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除了薄荷口味沒點, 其它各來一球

 

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 "伯爵紅茶. 巧克力. 柑橘開心果. 薰衣草藍莓", 我很喜歡.

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蛋糕和莓果茶

 

喜歡吃甜點的朋友, 不要錯過這家店哦. 每個口味都很香. 純. 濃~~

也祝她生意興隆唷~^^

 

 

金心盈福法義式手工甜點

地址:台中市西屯區朝馬七街14號

電話:04 2254 4766

網址:請在FB上搜尋"金心盈福法義式手工甜點"

 

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